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Cafeteria Dulcerrado está divulgando mais um café do produtor

26/08/2017 às 09:26

Desde a última terça-feira (22), a Cafeteria Dulcerrado está trabalhando com o café produzido pelo serralitrense Jeferson Júnior Rossi, onde estará servindo durante os próximos 30 dias, nas versões filtrado e expresso, além de estar a disposição para venda em pacotes de 250 gramas torrado e moído. Essa é a 35ª edição do Café do Produtor realizado pela Cafeteria e Expocaccer.

O produtor Jeferson Júnior comenta que ter o café exposto, para ele família é uma forma de valorizar o produto que feito com muita qualidade e quem vem sendo trabalhado de geração para geração. Ele conta que a família lida com a cafeicultura desde a época do avô dele e ainda lembrou que a altitude de Serra do Salitre é uma região que favorece muito para que seja produzido um grão de qualidade, onde ele já teve o café classificado como o terceiro melhor em um universo de 1.800 amostras na categoria cereja descascado pela Emater de Minas Gerais.

Renato Oliveira