Notícias
Foto: Fernando Cássio
Cafeteria Dulcerrado inaugura novo espaço o “Empório Gourmet”
20/01/2022 às 10:49
No dia 05 de janeiro a Cafeteria Dulcerrado da Expocaccer inaugurou o Empório Gourmet, um novo espaço com produtos exclusivos para o consumo do público. Inclusive eventos serão realizados no local para o público conhecer e saborear a diversidade de iguarias e bebidas.
Em entrevista à Difusora 95 FM, o gerente e barista da Cafeteria Dulcerrado, Maurício Maciel, destacou que a empresa está trabalhando com produtos regionais e locais de alta qualidade como queijos da Canastra, da região de Cruzília que fica na Serra da Mantiqueira e também de Patrocínio e Cruzeiro da Fortaleza.
Além dos queijos, de acordo com Maurício, a Empório trabalha com doces, vinhos novo mundo e velho mundo e também para harmonizar algumas geléias há cachaça orgânica. “Nós trabalhamos aqui com uma copa curada, uma tábua de frios que no caso ali vai ter um salaminho defumado, que traz para gente uma harmonização boa tanto com o café quanto com o vinho, como a cerveja artesanal”, explica o gerente.
A ideia de montar a Empório, segundo Maurício Maciel, foi de levar qualidade aos consumidores e agregar mais valor na Cafeteria Dulcerrado. O mesmo ainda contou que os produtos foram selecionados a dedo, já que antes não encontrava essa quantidade de vinhos e queijos aqui na região.
Com essa estrutura eventos serão realizados para a apresentação dos produtos ao público. “Agora em fevereiro vamos soltar a data desse evento de harmonização e degustação de vinhos […] a ideia é fazer a cada dois meses”, informou Maurício. Além desta, há outra novidade, de acordo com o gerente, a Cafeteria irá liberar uma data com cursos para quem deseja aprender mais sobre café.
A Cafeteria Dulcerrado está localizada na Avenida Faria Pereira, nº 3.945 no Distrito Industrial de Patrocínio. O horário de funcionamento é, de segunda a segunda, das 8h às 20h.
Foto: Fernando Cássio
Texto: Maria Gabriela Rabelo/ Grupo Difusora
Reportagem: Fernando Cássio/ Difusora 95
