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Foto: Reprodução Web/Ilustrativa

Dia Mundial do Leite é celebrado em 1º de junho

03/06/2026 às 09:54

O Dia Mundial do Leite, celebrado em 1º de junho, reforça a importância de uma das principais cadeias produtivas do agronegócio brasileiro. Em entrevista à Difusora 95, o presidente da Cooperativa Agropecuária de Patrocínio (Coopa), Fausto Amaral da Fonseca, destacou o papel econômico e social da atividade leiteira para o município e toda a região do Alto Paranaíba. Segundo ele, a produção de leite movimenta uma ampla rede de empregos e serviços, desde o fornecimento de insumos até a industrialização e comercialização dos derivados.

Fausto ressaltou que o leite é um alimento essencial na dieta da população, consumido tanto na forma in natura quanto em produtos como queijos, iogurtes e manteiga. Além da relevância alimentar, a cadeia produtiva gera renda e oportunidades em diversos segmentos, incluindo transporte, assistência técnica, comércio e indústria. O dirigente lembrou ainda que Patrocínio está entre os maiores municípios produtores de leite do país, inserido em uma região responsável por cerca de 7% a 8% da produção nacional.

A tecnologia também tem desempenhado papel fundamental na evolução da atividade leiteira. De acordo com o presidente da Coopa, a modernização das propriedades rurais tem contribuído para aumentar a produtividade e minimizar os impactos da escassez de mão de obra no campo. Como exemplo, ele comparou a produção de décadas atrás, quando um trabalhador ordenhava cerca de 20 vacas e produzia aproximadamente 100 litros por dia, com a realidade atual, em que um único operador pode retirar mais de mil litros diariamente com auxílio de equipamentos modernos.

A atividade leiteira também possui grande relevância para a cooperativa e para a economia regional. Conforme Fausto Amaral, aproximadamente 40% do movimento financeiro da Coopa está diretamente ligado ao leite. Além da comercialização do produto, a cadeia movimenta setores como nutrição animal, medicamentos veterinários, assistência técnica e prestação de serviços. Para ele, a valorização do produtor rural é essencial, já que é o trabalho diário desses profissionais que sustenta toda a riqueza gerada pela atividade.

Texto: Allisson Araújo / Grupo Difusora
Reportagem: Márcio Souza / Difusora 95,3 FM

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