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Foto: Reprodução/Ilustrativa

Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro registra recorde de inscrições para concurso de cafés

27/09/2025 às 10:19

A Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro está realizando o 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro, que superou expectativas e registrou um recorde de 714 inscrições de amostras de café.

Juliano Tarabal, diretor-executivo da Federação, falou que o número, 30% maior que o da safra anterior, revela o crescimento contínuo da qualidade e do engajamento dos produtores da região.

O diretor também destacou que entre as categorias, o Café Natural foi a mais inscrita, com 272 amostras, seguido pelos Cafés Fermentados, que também mostraram grande adesão, com 207 amostras. A nova categoria Doce Cerrado Mineiro, com 130 amostras, chamou atenção pela inovação e pelo potencial de destaque.

Nos próximos meses, o processo de avaliação sensorial será intensificado, com dois júris responsáveis por classificar os cafés inscritos. O resultado final será divulgado no dia 19 de novembro, em Uberlândia, durante uma cerimônia de premiação que reconhecerá os melhores cafés de cada categoria.

O evento também irá celebrar os seis cafés mais doces da safra, representando as cooperativas da região.

Texto: Allisson Araújo / Grupo Difusora
Reportagem: Marcio Luiz / Difusora 95,3 FM

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