Notícias

Produtor de Patrocínio tem queijo reconhecido através de concurso estadual

30/08/2017 às 09:49

Patrocínio já detêm status de melhor café do Cerrado e agora também obteve reconhecimento como o melhor queijo do estado. No último sábado (26), em Tiradentes, foi realizada a entrega da premiação do 10º Concurso Queijo Minas Artesanal, dentro do 20º Festival Nacional de Gastronomia, quando o produtor patrocinense Antônio Lino Rosa de São João da Serra Negra conquistou o primeiro lugar na categoria Cerrado, concorrendo com diversos queijeiros da região. A entrega do prêmio foi feita pelo governador do Estado Fernando Pimentel, quando na oportunidade, Antônio aproveitou para pedir para que a Emater tenha uma maior valorização por parte do Estado, uma vez que a empresa é a grande parceira dos pequenos produtores em Minas Gerais.

Para o produtor campeão, esse reconhecimento foi muito importante para valorizar o trabalho que é feito dentro da fazenda pela família e pelos colaboradores. Antônio acredita que esse concurso também é um reconhecimento aos pequenos produtores da região e vê novos caminhos para uma venda com mais dignidade e valorização. Ele também lembrou que houve o reconhecimento de grandes chef´s de cozinha que participaram do Festival de Gastronomia.

Renato Oliveira