Foto: Divulgação/SEAPA

Queijaria patrocinense fica em 13º lugar no concurso estadual Queijo Minas Artesanal

05/09/2024 às 12:59

No dia 30 de agosto, na cidade de Serro – MG, aconteceu a 17ª edição do concurso estadual Queijo Minas Artesanal.

Ao repórter da Difusora 95, Nilton Cesar, o zootecnista da EMATER, Anderson Rodrigues, disse que foram 99 inscritos, concorrendo em 4 categorias diferentes, e foram avaliados pelo time de jurados, critérios como coloração, formato cilíndrico, sabor, aroma e outros.

Na categoria “artesanal”, foram 28 inscritos, ficando em 13º colocado, a queijaria Nossa Senhora Aparecida, de Patrocínio.

O intuito do concurso é celebrar a cultura do modo de fazer o queijo artesanal, características e valorização do produtor mineiro, disse Anderson.

Texto: Allisson Araújo / Grupo Difusora
Reportagem: Nilton César / Difusora 95,3 FM

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