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Foto: Reprodução Web/Ilustrativa

Safra de café do Cerrado Mineiro deve alcançar até 7 milhões de sacas em 2026

03/06/2026 às 11:52

O diretor-executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado, Juliano Tarabal, afirmou em entrevista à Difusora 95 que não há registros nem perspectivas de geadas na região do Cerrado Mineiro neste período de inverno. Segundo ele, as previsões climáticas indicam temperaturas dentro da normalidade, sem quedas acentuadas, favorecidas pelas condições climáticas atuais. Tarabal destacou que, embora o inverno seja naturalmente a estação mais fria do ano, o cenário previsto não aponta para riscos significativos às lavouras de café da região.

Em relação à safra de 2026, o dirigente ressaltou que o setor vive um ano de bienalidade positiva e projeta uma recuperação da produção. Após vários anos marcados por adversidades climáticas, como geadas, secas e granizos, a expectativa é que o Cerrado Mineiro alcance entre 6,5 e 7 milhões de sacas de café, superando a média registrada nos últimos anos. O volume representa um retorno aos patamares considerados normais para a capacidade produtiva da região.

Juliano também comentou os impactos das mudanças climáticas na cafeicultura. De acordo com ele, o regime de chuvas tem se tornado mais irregular, com longos períodos de estiagem seguidos por precipitações intensas e concentradas. Além disso, as temperaturas médias apresentam tendência de elevação e os períodos secos estão mais prolongados. Diante desse cenário, ele defende a adoção de tecnologias, sistemas de irrigação e práticas de conservação do solo como estratégias fundamentais para garantir a sustentabilidade da produção.

Sobre os cafés especiais, o diretor-executivo destacou que o Cerrado Mineiro mantém posição de referência nacional e internacional. Atualmente, entre 40% e 60% da produção regional é classificada como café especial, índice que varia de acordo com as condições climáticas de cada safra. Segundo Tarabal, a qualidade dos grãos fortalece a imagem da região e impulsiona o selo de origem Cerrado Mineiro, concedido apenas aos cafés que alcançam pontuação mínima de 80 pontos em avaliações especializadas.

Texto: Allisson Araújo / Grupo Difusora
Reportagem: Márcio Souza / Difusora 95,3 FM

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