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Foto: Reprodução/Ilustrativa

Unicerp realiza palestra com tema “Fator clima na produção de café”

23/08/2024 às 14:28

O Centro Universitário do Cerrado Patrocínio, realizou na noite desta segunda-feira (22), uma palestra com o tema “Fator clima na produção de café”, que foi ministrada pelo pesquisador e professor Dr. Roberto Santinato.

Em entrevista ao repórter da Difusora 95, Nilton Cesar, Dr. Roberto disse que o café é sensível as mudanças de temperaturas. As muito baixas podem causar geadas, que danificam as folhas e frutos, enquanto que por outro lado, temperaturas muito altas podem acelerar a maturação dos grãos, resultando em um café de menor qualidade.

Dr. Roberto comentou ainda que a quantidade e o “tempo” das chuvas são essenciais. Excesso de chuva pode levar ao desenvolvimento de fungos e outras doenças e a falta de água pode causar estresse hídrico, afetando o crescimento da planta e a formação dos grãos.

Texto: Allisson Araújo / Grupo Difusora
Reportagem: Nilton Cesar / Difusora 95,3 FM

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